Le vieux Mas….

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Dans le Gard, aux portes de la Provence….à Beaucaire….un magnifique parc à thèmes vous fera voyager dans le temps...Le vieux Mas....Vous passerez un moment inoubliable dans un cadre reposant et authentique….Au milieu des vignes, venez respirer vos parfums d’enfance….Sur 3000 m2 venez découvrir les animaux vivants de la ferme, les vieux métiers, les animations, les spectacles….pendant tout l’été…

Une grande journée spectacle se tiendra le 18 septembre 2016. (Pensez à réserver). N’oubliez pas non plus la féerie de Noël pendant la première semaine des fêtes de fin d’année….

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Et comme tous les étés, à Bessèges …….le plan d’eau de la Plaine….

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Chaque année, une retenue est faite sur la Cèze afin d’offrir au public un plan d’eau pour la baignade. Celle-ci est surveillée pendant juillet et août. Ce barrage permet également de relier la plage du camping à la guinguette de la Lecque.

Située sur les bords du plan d’eau du camping de Bessèges, la guinguette de la Lecque vous offre la possibilité de vous restaurer, mais aussi de déguster de nombreuses crêpes et glaces, les pieds dans l’eau.

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Le croustillant de pelardon

Production et recettes du terroir
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« Le  Languedoc-Roussillon fait la part belle … aux vins, , mais aussi à quelques spécialités régionale…..Le pelardon en fait partie. Non seulement, c’est un fromage de chèvre qui bénéficie d’une AOP, mais en plus, son goût, sa texture, ses arômes variés font que ce n’est pas UN fromage, mais une ribambelle de fromages à lui tout seul! »

Régalez vous d’un classique mais incontournable croustillant de pelardon… Je n’hésite pas, en effet, à faire voyager ces petites merveilles dès que l’occasion se présente!

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Les sentiers de randonnées autour de Bessèges…….

Informations Touristiques, Sport et bien-être en Cévennes
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Nos petites randonnées

« Venez découvrir une grande variété de paysages dans un périmètre restreint; D’un sentier à l’autre, vous passerez donc du calcaire au schiste, d’une église romane à une entrée de galerie de mine, d’un château médiéval à un dolmen… »

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Zoom sur Saint-Ambroix, ancienne capitale de la soie au riche patrimoine……

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Saint-Ambroix fut un haut lieu de l’industrie de la soie au XIXème siècle et compta de nombreuses filatures. Saint-Ambroix possède aussi un patrimoine viticole. Venez déguster l’IGP Cévennes au Domaine de Berguerolles. L’Office de tourisme propose également des visites guidées de la ville en été.

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la chapelle Dugas

 

 

 

 

 

 

sentinelle de la ville la tour Guisquet

industrie de la soie

 

 

 

 

 

 

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Updated: janvier 5, 2016 — 15:41
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Compotée de châtaigne

Production et recettes du terroir
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Passion Cévennes

« Compotée de châtaigne : accompagnement idéal de n’importe quelle viande à Noêl ou tout l’hiver………….

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Ingrédients : 600g de châtaignes au naturel, 2 gros oignons doux des Cévennes, un morceau (1/4) de potiron, 6 gros navets, 6 carottes , (et selon mon inspiration, il m’arrive de rajouter 2 pommes de terre) – huile d’olives-sel-poivre-noix muscade

Dans un faitout mettre un filet d’huile d’olive, et les oignons émincés+(les carottes+les navets) en gros morceaux et les châtaignes. Couvrir et Laisser cuire à feux moyens une petite heure, remuez de temps en temps. Salez, poivrez, + 2 pincées de noix muscade et enfin le potiron en très gros dès (c’est lui qui cuit le plus vite 1/2h).
laissez compoter à feux foux

Ce plat de légumes de saisons accompagnera tout l’hiver idéalement vos volailles, rôti de porc, cuisse de dinde, etc.

Réalisez le, faites des photos et revenez m’en parler……..résultat garanti »

 

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