Les Cévenols sont toujours restés attachés à leur tradition et à leur cuisine, simple et rustique.

La table et la cuisine cévenoles, respectueuses des traditions, sont le reflet de cette nature si difficile à cultiver, mais dont les richesses exploitées avec sagesse sauront apporter à l’homme le réconfort d’un repas préparé et partagé avec amour.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Explorez la beauté secrète d’une vallée aux multiples facettes……….

Vous avez l’âme nature ? La Cèze est faite pour vous. Cette rivière qui serpente au Nord du Gard est depuis plusieurs décennies un véritable paradis du plein air. Au fil de la vallée de la Céze , les amateurs de tourisme vert trouveront tout pour plaire.

 

 

 

 

 

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Chemins de randonnées

Modelés par l’homme et l’agropastoralisme, les Cévennes sont constituées de paysages très variés.

De moyennes montagnes, aux causses rappelant les grandes étendues steppiques délimitées par les profondes gorges du Tarn et de la Jonte. Notre secteur est un endroit idéal pour se balader en famille, en groupe ou pourquoi pas seul.

 

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Updated: décembre 1, 2016 — 19:42

Dégustez un velouté de potimarron aux châtaignes au coin du feu….

Recette :

Pour 4 personne(s)
Préparation : 15 min- Cuisson : 20 min                    14502837_1082023771835556_3297914920393380513_n 12185167_672489372888214_2070217636990232447_o
– 1 potimarron
– 150 gr de châtaignes
– 1 gros oignon
– 1 gousse d’ail
– 20 cl de crème fraîche
– sel, poivre
– noix de muscade
Couper le potimarron et le mettre dans une cocotte, avec les châtaignes, l’ail et l’oignon des Cévennes. Laisser cuire environ 15 min.
Mixer les légumes, en ajoutant au fur et à mesure un peu d’eau de cuisson et la crème fraîche. Avant de servir, saupoudrer de sel de Camargue, de noix de muscade et poivrer.
C’est prêt !

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Updated: novembre 20, 2016 — 13:12

Journée canoé …..la première partie de la célèbre « descente des gorges de l’Ardèche »

« Descendre les gorges de l’Ardeche en canoé-kayak, c’est partir pour une aventure rytmée par l’eau, la nature, le soleil. »

Le parcours choisi était « le héron cendré »proposé par Alpha Bateaux….Un parcours alliant des passages par des toboggans à canoës et le passage sous le Pont d’Arc.

Quelques clichés.….

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Un peu d’histoire…….

« Le nom Cévennes aurait été donné par Jules César, alors conquérant de la Gaule. Traversant notre massif montagneux, il a vu qu’il donnait naissance à sept cours d’eau qui sont: l’Allier, le Lot, le Tarn, le Gardon, l’Hérault, la Céze et l’Ardèche. Ce général a baptisé ce pays montagneux  » Au sept veines » (sept rivières), d’où, le nom de Cévennes par déformation. »

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Updated: août 10, 2016 — 10:11

Laby Parc……parc de loisirs végétal éphémère hors du commun

Allez passer une journée formidable dans le LABYPARC, petite merveille du sud Ardèche, qui cache un parcours pour toute la famille ou entre amis, pour tous les âges.

Dans cet immense dédale, constitué de maïs, venez jouer à vous perdre, trouvez et répondez aux questions en concordance avec le thème, renouvelé chaque année.Côté FRAICHEUR : des BRUMISATEURS sont à votre disposition !!!

Du 08/07 au 28/08/2016 de 10h à 20h.
Nocturne le lundi et le jeudi de 20h à 00h30.

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